تزعین سینی چایی
-
شیرینی خرمایی؛ شیرینی خوشمزه نوروزی
وب سایت دونفره: خرما یکی از میوه های نواحی گرمسیری هست که منبع غنی از املاح معدنی و سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. با خرما و فرآورده های اون شیرینی ها و کیک های متنوعی رو میشه درست کرد که هم خیلی خوشمزه هستند و هم مفید. شیرینی ای رو که امروز میخوام طرز تهیش رو براتون بذارم عطر و طعم فوق العاده ای داره و با کمی حوصله میتونید اون ها رو خیلی خوشگل و زیبا درست کنید که اشتها برانگیز باشن و مناسب برای مهمونی. مواد لازم : آرد: دو پیمانه (۲۵۰ گرم) شکر پودر شده: ۲۰ گرم نمک: یک چهارم قاشق چايي خوری زرده تخم مرغ: یک عدد کره :۱۰۰ گرم وانیل شکری: یک دوم قاشق چايي خوری گلاب: یک چهارم پیمانه(۵۰ میلی لیتر) آب: یک چهارم پیمانه (۵۰ میلی لیتر) مواد لازم برای وسط خمیر کره: ۲۵ گرم خرما: (بدون هسته) ۲۰۰ گرم مغز گردو:...
-
دستور پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد
دستور پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد ایام نوروز نزدیک است و خانمهای با سلیقه مشغول تهیه شرینیهای نوروزی خود هستند . به شما عزیزان پخت این شیرینی خوشمزه را توصیه میکنیم. شیرینی های نوروزی تنوع بسیاری دارند و شمابه راحتی می توانید با موادی که در منزل تان دارید به جای خرید شیرینی های حاضری، یک شیرینی نوروزی خانگی خوشمزه درست کنید. بعضی از شیرینی ها واقعا خوش عطر و طعم هستن جوری که هر وقت دلتون هوس درست کردن شیرینی کنه جز اولین گزینه هایی میشن که به ذهنتون میرسه.شیرینی های خونگی با همه عطر و طعم و لذت خوبی که دارن گاهی دردسر درست کردنشون زیاده ولی این شیرینی زعفرونی خیلی ساده و آسون تهیه میشه و عطر و طعم فوق العاده ای داره که مطمئنم با یک بار درست کردنش جز انتخاب های همیشگیتون میشه. مواد لازم برای تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه، شیرینی خانگی نوروزی کره : نصف پیمانه...
-
طرز تهیه شیرینی نان چایی خانگی + فیلم آموزشی
شیرینی نان چايي جز شیرینی های خشک و خوشمزه و اصیل شهر قزوین می باشد که برای مهمان های نوروزی سرو می کنند. اجزای تشکیل دهنده این شیرینی خوش طعم آرد، پودر قند، روغن، زرده تخم مرغ، ماست، هل، بکینگ پودر، زعفران، کنجد و تخم خرفه است. طرز تهیه شیرینی نان چايي خانگی + فیلم آموزشی این شیرینی خوشمزه به علت عطر و طعم و دوام خوبی که دارد در لیست شیرینی های نوروزی قرار گرفته است. این شیرینی خوشمزه را به عنوان عصرانه و میان وعده همراه با یک فنجان چای داغ می توانید میل کنید. شیرینی نان چای به سادگی قابل پخت در منزل می باشد. در این مطلب از آموزش شیرینی های ایرانی قصد داریم دستور پخت شیرینی نان چايي را به شما آموزش بدهیم. و امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. با ما همراه باشید. طرز تهیه شیرینی نان چايي خانگی طرز تهیه شیرینی نان چايي خانگی + تزیین...
-
دستور پخت 6 نان فوق العاده
مجله زندگی ایده آل: در این مطلب به طرز تهیه 6 نوع نان که هر کدام می تواند صبحانه ای خوشمزه و عصرانه ای انرژی بخش باشد می پردازیم. نان دست پيـچ يك خميرخوب بايد سبك و پوك باشد و درعين حال بتواند وزن مواد احتمالي را كه قرار است داخلش قرار گيرد تحمل كند. خمير خوب بايد صاف و يكدست بوده و حبابهاي بزرگ مربوط به هوا داخل آن نباشد، زيرا وجود حباب موقع پخت، نان را خراب ميكند. پخت خمير براي مدت طولاني، سبب تشكيل زنجيرههاي گلوتن ميشود و محصول نهايي را سفت ميكند. روش تهيه: 1 - شير ولرم را با مايه خمير و يك قاشق شكر مخلوط كرده و در جاي گرم حدود 15 دقيقه قرار دهيد تا عمل بيايد و پف كند. 2 - آرد، نمك و شكر را مخلوط كرده كنار بگذاريد. 3 - كره را آب كرده، اجازه دهيد خنك شود، سپس تخممرغها را اضافه كرده به همراه رنده پوست پرتقال با مايه خمير عمل آمده مخلوط كرده و كمكم همگي...
-
کوکیز فندقی، یه دسر فوق العاده است
مجله سرآشپز - سارا خسرویان: کوکیز فندقی یک دسر شکلاتی است که با آرد و پودر فندق تهیه میشود. مواد مورد نیاز: آرد گندم (الک شده): 300 گرم آرد برنج: 2 ق س پودر قند: 80 گرم کره (نرم شده): 250 گرم پودر دارچین: یک دوم ق چ پودر فندق: 80 گرم شکلات تخته ای: 100 گرم روش پخت: 1. کره نرم شده و پودر قند را داخل کاسه ای با همزن برقی بزنید تا نرم و کرمی شود. 2. آرد برنج، آرد گندم، پودر دارچین و پودر فندق را درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. سپس آن را قاشق قاشق به مخلوط کره و پودر قند اضافه کرده و به وسیله دست مخلوط کنید تا خمیری یکدست حاصل شود. 3. با استفاده از وردنه ای خمیر را درون سيني فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، به ضخامت 5 میلی متر (0.5 سانتی متر) باز کنید. بعد سيني را به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید تا...
-
طرز تهیهی چیپس و پنیر در فر
اگر دوست دارید یک چیپس خانگی که با پنیر پارمسان مزهدار شده است تهیه کنید و از یک پیش غذا یا میان وعدهی لذیذ بهره ببرید، امروز با ما همراه باشید. در ادامه روش تهیه و مواد اولیهی چیپس خانگی و پنیر را برای شما قرار دادهایم. اختصاصی تابناک باتو ؛ اگر دوست دارید یک چیپس خانگی که با پنیر پارمسان مزهدار شده است تهیه کنید و از یک پیش غذا یا میان وعدهی لذیذ بهره ببرید، امروز با ما همراه باشید. در ادامه روش تهیه و مواد اولیهی چیپس خانگی و پنیر را برای شما قرار دادهایم. مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 4 عدد روغن: 4 قاشق غذاخوری پودر سیر: یک چهارم قاشق غذاخوری پودر پیاز: یک چهارم قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: نصف قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه پنیر پارمسان: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: سیب زمینیها را پوست گرفته و خیلی نازک، ورقه ورقه میکنیم. در ظرفی جداگانه، نمک،...
-
علی دایی: چایی تلخ کیروش را هم نخوردم! (فیلم)
علی دایی پیشکسوت و مربی سابق تیم ملی فوتبال کشورمان، در مصاحبه اخیر خود به سوالی درباره علت حمایتش از کارلوس کیروش پاسخ داده است. ستاره | سرویس چهرهها - علی دایی در ۱۴۹ بازی که برای تیم ملی ایران به میدان رفت توانست ۱۰۹ گل به ثمر برساند که از این لحاظ رکورددار گل ملی زده در جهان است.
-
تزیین سینی چای، با این ایدهها لبخند بر لب مهمانتان بنشانید!
وب سایت چیدانه: مهمان نوازی از دیرباز از سنت ها و البته عادات ما ایرانی ها به حساب می آمده است. در طول دوره های مختلف تاریخ این مرز و بوم، خانواده های ایرانی مهمان نوازی را به کمال خود رسانده بودند و این سنت، امروزه نیز از اجدادمان به ما به ارث رسیده است. مهمان نوازی ما از برق انداختن و تمیز کردن دکوراسیون منزل گرفته تا انواع خوراکی های خوشمزه چیدمان شده بر روی میز را شامل می شود؛ اما شاید خیلی از ما به مسئله خیلی جزئی و در عین حال چشمگیری توجه نکرده باشیم: تزیین سيني چای! در این مطلب با ما باشید تا با هم چند ایده برای تزئین سيني چای مهمانی را یاد بگیریم و مهمان نوازی خود را تمام و کمال نماییم. چند شاخه گل برای تزیین سيني از ساده ترین و در عین حال رایج ترین کارهایی که برای تزیین سيني تان می توانید به کار ببرید آن است که از چند شاخه گل زیبا بر روی آن استفاده کنید. این کار باعث...
-
ساندویچ شکلات بستنی، هم با کلاس هم تابستانی
برترین ها: برای شمایی که شیرینی پزی بلدید و مرتب در خانه انواع واقسام شیرینیها را میپزید،پختن این کوکی هیچ کاری ندارد. آن را بپزید و تابستانی سرو کنید؛ یعنی یک مقدار بستنی لای دو تکه بیسکویت بگذارید و نوش جان کنید. هم با کلاس تر است هم تابستانی. مواد لازم برای کوکی شکلاتی 2 پیمانه آرد 1 ق چ بیکینگ پودر 4 /1 ق چ نمک 4 /3 پیمانه کره 4 /3 پیمانه شکر قهوهای 2 /1 پیمانه شکر سفید 4 /1 1 پیمانه شکلات چیپسی 1 عدد تخممرغ 8 /1 ق چ وانیل انواع بستنی به مقدار لازم شکلات چیپسی ، ترافل رنگی و شکلات مایع برای تزیین طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی سيني فر را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و چند بار الک...
-
طرز تهیه کاسه های شکلاتی
طرز تهیه کاسه های شکلاتی مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه کاسه های شکلاتی مواد لازم برای تهیه کاسه های شکلاتی : شکلات تخته ای (شکلاتی یا شیری) به میزان دلخواه بادکنک یک بسته بستنی به میزان دلخواه برای داخل کاسه شکلاتی قهوه ای بستنی وانیلی و برای کاسه شکلاتی شیری بستنی شکلاتی باشد. رزبری یا توت فرنگی یا سایر میوه های تابستانی برای تزیین طرز تهیه کاسه های شکلاتی: ابتدا شکلات را داخل ماکروویو یا روی بخار آب کرده داخل یک کاسه گود بریزید. در مدتی که طول می کشد تا شکلات هایتان آب و نرم شوند بادکنک های کوچکی را باد کنید سپس انتهای بادکنک را داخل کاسه شکلات غلطانده و کمی نگه دارید تا اضافی شکلات از سطح بادکنک بریزد. کف یک سيني فلزی را کاغذ روغنی پخش کنید قبل از اینکه بادکنک ها را روی سيني بگذارید با قاشق مقداری از شکلات را روی سطح سيني بریزید که...
-
نحوه گرفتن فال چای
نحوه گرفتن فال چای میتواند بسته به اعتقادات کسی که برای دیگران فال میگیرد متفاوت باشد. اما دستورات کلی یکسانی دارد و به سادگی امکانپذیر است. این فال که فال جذاب و سرگرمکنندهای است از نظر بسیاری از افراد پیشبینیهایی نزدیک به واقعیت دارد. ستاره | سرویس سرگرمی - فال چای یکی از فالهای قدیمی با قدمت بیش از ۳۰۰۰ سال است. در اغلب فالها معمولا این باور وجود دارد که ضمیر برتر ارتعاشات دست را کنترل میکند و همین امر موجب شکلگیری علایم و اشکالی در استکان چايي یا هر چیز دیگری در سایر فالها میشود. شما ابتدا باید با روشی که اینجا گفته میشود نحوه گرفتن فال چای را یاد بگیرید و پس از گرفتن فال چايي با مراجعه به مقاله مربوط به تفسیر فال چای به صورت حرفهای اشکال موجود در فنجان چاييتان را تفسیر کنید. نحوه گرفتن فال چای وسایل لازم در فال چايي چیزی که...
-
کوکیز فندقی، یک دسر فوق العاده
کوکیز فندقی یک دسر شکلاتی است که با آرد و پودر فندق تهیه میشود. در این قسمت طرز تهیه این کوکیز خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: آرد گندم (الک شده): 300 گرم آرد برنج: 2 ق س پودر قند: 80 گرم کره (نرم شده): 250 گرم پودر دارچین: یک دوم ق چ پودر فندق: 80 گرم شکلات تخته ای: 100 گرم روش پخت: 1. کره نرم شده و پودر قند را داخل کاسه ای با همزن برقی بزنید تا نرم و کرمی شود. 2. آرد برنج، آرد گندم، پودر دارچین و پودر فندق را درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. سپس آن را قاشق قاشق به مخلوط کره و پودر قند اضافه کرده و به وسیله دست مخلوط کنید تا خمیری یکدست حاصل شود. 3. با استفاده از وردنه ای خمیر را درون سيني فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، به ضخامت 5 میلی متر (0.5...
-
راهنمای پخت چند شيريني خانگی بدون فر
مجله سیب سبز: خيلي از خانمها دوست دارند شيريني عيد خانه را خودشان تهيه كنند، اما مشكل اينجاست كه ممكن است شما هم مثل خيليهاي ديگر با اين كار آشنا نباشيد.علاوه بر اين ممكن است وسايل تهيه شيريني در خانه موجود نباشد و در اين روزهاي پاياني سال، شيريني درست كردن كار وقتگيري باشد. به خاطر همين و براي اينكه حس كدبانوگري خود را ارضا كنيم، دنبال چند شيريني ساده خانگي رفتيم كه بدون دردسر، فر و خيلي از وسايل شيريني پزي، به راحتي بتوانيم در خانه درست كنيم و از هنري آشپزي خود لذت ببريم. پس همراه ما باشيد تا از شما يك خانم همهفنحريف بسازيم. چيزكيك فوري مواد لازم: بيسكويت ساده: 200 گرم كره: 100 گرم پنير خامهاي: 200 گرم خامه: 200 گرم وانيل: يك قاشق چايخوري ژله آناناس: يك بسته ژله توت فرنگي: يك بسته شكر: نصف ليوان (اگر دوست داريد شيرين...
-
تخم مرغ پفکی و پنیر گودا؛ خوشمزه و آسان
امروز برای شما روش تهیهی یک پیش غذای خوشمزه و آسان را قرار دادهایم. پایهی اصلی این پیش غذا، تخم مرغ است و مواد کمی به آن افزوده میشود. همچنین در تهیهی این غذا از پنیر گودا که طعم دهندهی مناسبی است، استفاده شده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیهی تخم مرغ پفکی و پنیر گودا، با ما همراه باشید. اختصاصی تابناک باتو ؛ امروز برای شما روش تهیهی یک پیش غذای خوشمزه و آسان را قرار دادهایم. پایهی اصلی این پیش غذا، تخم مرغ است و مواد کمی به آن افزوده میشود. همچنین در تهیهی این غذا از پنیر گودا که طعم دهندهی مناسبی است، استفاده شده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیهی تخم مرغ پفکی و پنیر گودا، با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پنیر سفید: 50 گرم ژامبون خرد شده: 50 گرم (میتوانید از گوشت مرغ پخته شده و خرد شده استفاده کنید) فلفل دلمهای قرمز: نصف...
-
طرز تهیه نان کدو سبز؛ تجربه ای جدید!
وبسایت دونفر - نسترن کوهی: شاید تا به حال در مورد کیک کدو سبز یک چیزهایی شنیده باشید و یا شاید هم الان اولین بار باشه و از شنیدنش تعجب کنید. باید بهتون بگم که این نان خوشمزه اصلا قرار نیست که مزه ی کدو بده و اگه شما اون رو بخورید بدون اینکه بدونید از کدو سبز تهیه شده به احتمال زیاد اصلا متوجه وجود کدو نخواهید شود. همون طور که در عکس هم مشاهده میکنید بافت خیلی خوب و سبکی داره، طعمش هم خوبه بهتون پیشنهاد میکنم یک بار هم که شده این نان خوشمزه رو تهیه و طعمش رو امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه نان کدو سبز کدو: 450 گرم آرد: 3 پیمانه بکینگ پودر: 2 قاشق چايي خوری پوست لیمو رنده شده: 2 قاشق چايي خوری جوز هندی رنده شده: یک چهارم قاشق چايي خوری نمک: 1 قاشق چايي خوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد شکر: یک پیمانه شکر قهوه ای: نصف پیمانه...
-
خشک کردن میوه در خانه
وبسایت سوران: یکی از تنقلات مفید و خوشمزه میوه های خشک شده هست. میتونید این میوه ها رو به عنوان یه خوردنی مفید برای بچه ها درست کنید و از اونها به جای تنقلات ناسالم استفاده کنید. مواد لازم: میوه به مقدار لازم میوه های خشک منبع غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند و هر 100 گرم میوه خشک تقریباً 250 کالری انرژی و 1 تا 5 گرم پروتئین داره .. روش کار: 1- اول میوه رو بعد از شستشو برش بزنید و حلقه حلقه کنید. دقت کنید حلقه ها نباید زیاد کلفت و نه خیلی نازک باشه. برش های میوه رو داخل سيني فر بچینید. میوه هایی مثل موز و سیب که احتمال سیاه شدنش در مجاورت هوا هست رو قبل از قرار دادن داخل سيني داخل کمی آبلیمو و عسل ویا شکر قرار بدید. البته بهتره برای همه این میوه ها این کارو...
-
طرز تهیه کوکو ذرت سریع و خوشمزه
وبسایت دونفره: اگه شما هم عاشق ذرت باشید، این غذا مخصوص خود شماست، یک کوکو آسون و سریع که خیلی کرانچی و خوشمزست. فقط کافیه که این کوکوها با یک روغن سالم درست بشه اون وقت میشه یک غذای کاملا سالم و خوشمزه. امیدواریم که حتما این کوکو خوشمزه رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم آرد یک و نیم پیمانه آرد ذرت 2 قاشق سوپ خوری بکینگ پودر 2 قاشق چايي خوری نمک 1 قاشق چايي خوری فلفل نصف قاشق چايي خوری ذرت کنسرو شده 3 پیمانه پیازچه خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل هالوپینو خرد شده یک قاشق سوپ خوری (در صورت تمایل) شیر نصف پیمانه تخم مرغ دو عدد روغن سرخ کردنی مراحل تهیه 1. همه ی مواد خشک؛ یعنی آرد، آرد ذرت، بکینگ پودر، نمک و فلفل رو داخل یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید. اگه به جای کنسرو ذرت از ذرت تازه یا...
-
طرز تهیهی نان هندی با پنیر چدار
اختصاصی تابناک باتو ؛ نان هندی با پنیر چدار، یک نان ساده و خوشمزه است که در کنار انواع سوپ و یا غذاهای دیگر، سرو میشود. طرز تهیهی این نان بسیار ساده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیهی این نان خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 3 پیمانه مایه خمیر: یک قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم: یک پیمانه روغن: یک پیمانه پنیر چدار رنده شده: یک و نیم پیمانه طرز تهیه: آرد، مایه خمیر، شکر و نمک را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط میکنیم. روغن و آب را به مواد قبلی افزوده و کاملا مخلوط میکنیم. خمیر به دست آمده را به مدت 15 دقیقه کناری قرار میدهیم تا حجم آن بیشتر شود. گلولههای کوچکی از خمیر برداشته و داخل آن، پنیر چدار رنده شده قرار میدهیم. کف سيني را آردپاشی کرده و خمیرهای پر شده با پنیر را داخل آن میچینیم....
-
گرانترین چای جهان در چین
چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های جهان است، به ویژه در فرهنگ مردم چین که توجه زیادی به چای و انواع آن دارند. چايي که از آن سخن می گوییم Da Hong Pao نام دارد و یکی از چای های اصیل چین به شمار می رود. اختصاصی «تابناک با تو»؛ چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های جهان است، به ویژه در فرهنگ مردم چین که توجه زیادی به چای و انواع آن دارند. چايي که از آن سخن می گوییم Da Hong Pao نام دارد و یکی از چای های اصیل چین به شمار می رود و هر فنجان از آن در حدود 10هزار دلار قیمت دارد و هر گرم از آن 1400 دلار است. دلیل قیمت بالای آن کمیاب بودن چای مورد نظر است. درختچه های این چای در کوه های وویی در استان فوجیان چین یافت می شود و برگ هایش را فقط در فصل بهار می چینند. چینی ها رسم و رسومی دارند که برای الهه ی چای به خاطر رشد برگ های چنین چايي عبادت می کنند. براساس برخی از گزارش ها...
-
طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر
درست کردن کوکی شکلاتی با بستنی برای شما که شیرینی پزی بلد هستید و مرتب در خانه انواع و اقسام شیرینی ها را می پزید، پختن این کوکی هیچ کاری ندارد. آن را بپزید و تابستانی سرو کنید؛ یعنی یک مقدار بستنی لای دو تکه بیسکویت بگذارید و نوش جان کنید. هم با کلاس تر است هم تابستانی. مواد لازم برای کوکی شکلاتی با بستنی : آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۴ قاشق چایخوری کره ۳/۴ پیمانه شکر قهوهای ۳/۴ پیمانه شکر سفید ۱/۲ پیمانه شکلات چیپسی ۱/۴ و ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری انواع بستنی به مقدار لازم شکلات چیپسی، ترافل رنگی و شکلات مایع برای تزیین طرز تهیه کوکی شکلات بستنی : فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن...