تبلیغات


هر روز صدها مطالب خواندنی و سرگرمی و خبری از سراسر اینترنت فقط در بروفان

فواید دارویی و درمانی کاهو قرمز برای بدن

کاهو قرمز از انواع کاهوی رومی و یکی از پرمصرف ترین سبزیجات سالادی جهان است که به رنگ قرمز یا بنفش دیده می شود. در ادامه همراه  باشید تا با تمامی فواید کاهو قرمز برای سلامتی بدن و نحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛

خواص کاهو قرمز 1. بهترین آب رسان بدن

در حالی که نوشیدن آب کافی برای سلامتی بدن ضروری است، برخی سبزیجات مانند کاهو قرمز هم به آب رسانی بدن کمک می کنند؛

کاهو قرمز 96٪ آب دارد. مقادیر بالای آب موجود در این سبزی از گرسنگی زیاد جلوگیری کرده و باعث بهبود سلامت بدن می شود.

2. منبع غنی آنتی اکسیدان ها

کاهو قرمز حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهند؛

سلامت چشم : کاهو قرمز سرشار از آنتی اکسیدان بتا کاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. ویتامین A باعث تقویت بینایی شده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.

سلامت قلب : علاوه بر این، کاهو قرمز به دلیل مقادیر بالای آنتوسیانین هایی (گروهی از آنتی اکسیدان های فلاونوئید) که دارد به کاهش التهاب کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و کلسترول خون بالا را از بین می برد.

سرطان : همچنین مقادیر بالای ویتامین C موجود در کاهو قرمز به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و خطر ابتلا به بیماری های قبی و سرطان را کاهش می دهد.

3. سلامت قلب

به طور کلی، رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات تازه ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

در حالی که هیچ مطالعه ی مستقیمی بر روی کاهو قرمز صورت نگرفته اما برخی مواد مغذی موجود در آن می توانند به سلامت قلب کمک کنند؛ کاهو قرمز سرشار از پتاسیم و منیزیم است که به آرامش عضلات قلب کمک کرده و باعث بهبود سلامت قلب می شوند.

4. منبع عالی ویتامین A

ویتامین A نام گروهی از ترکیبات محلول در چربی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند، باعث افزایش رشد سلولی شده و برای تقویت بینایی و سلامت چشم مفید هستند.

این ویتامین همچنین برای رشد طبیعی و عملکرد بسیاری از اندام های حیاتی مانند قلب، کلیه ها و ریه ها ضروری است.

5. منبع غنی ویتامین K

کاهو قرمز یک منبع عالی از ویتامین K است. ویتامین K برای لخته شدن خون حیاتی بوده و کمبود آن احتمال خونریزی را افزایش می دهد.

پوکی استخوان : علاوه بر این، ویتامین K برای رشد و توسعه استخوان ها ضروری بوده و مقادیر کافی آن در بدن خطر ابتلا به پوکی استخوان و شکستگی ها را کاهش می دهد.

سرطان : برخی تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای ویتامین K موجود در کاهو قرمز خطر ابتلا به سرطان معده، پروستات، کبد و کولون را کاهش داده و احتمال مرگ و میر ناشی از این بیماری را از بین می برد.

6. فشار خون

مطالعات اخیر نشان می دهد که یک رژیم غذایی غنی از پتاسیم ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کند؛

کاهو برگ قرمز سرشار از پتاسیم است که به کاهش استرس رگ های خونی کمک کرده و با کاهش فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

7. لاغری و کاهش وزن

کاهو قرمز کالری پایینی دارد، علاوه بر این به دلیل مقادیر بالای فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

8. سندرم پای بی قرار

کمبود آهن یکی از علل اصلی ابتلا به سندرم پای بیقراری است. تحقیقات متعدد نشان می دهند که سبزیجات غنی از آهن مانند کاهو قرمز می توانند احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش دهند.

9. نقرس

برخی تحقیقات نشان می دهند که مصرف مقادیر بالای ویتامین C خطر ابتلا به بیماری نقرس را کاهش می دهد؛ کاهو قرمز یکی از بهترین منابع ویتامین C بوده و مصرف آن احتمال ابتلا به این بیماری دردناک را از بین می برد.

10. استرس و افسردگی

کاهو قرمز حاوی مقادیر بالای انواع ویتامین های B است که به کاهش استرس و اضطراب کمک کرده و برای درمان افسردگی مفید هستند.

11. درمان کم خونی

ویتامین B6 موجود در کاهو قرمز به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و با افزایش اکسیژن رسانی به بدن، باعث درمان کم خونی می شود.

عوارض و مضرات کاهو قرمز آلرژی و حساسیت

کاهو قرمز ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک و حساسیت شود.

تداخل دارویی

کاهو قرمز به دلیل مقادیر بالای ویتامین K موجود در آن با برخی دارو های ضد انعقاد خون مانند وارفارین تداخل دارویی ایجاد می کند.

طبع کاهو قرمز چیست؟

طبیعت و مزاج کاهو قرمز سرد و تر می باشد. کاهو قرمز سرشار ازویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز و فیبر است.

کاهو قرمز یکی از اعضای خانواده ی کاهو هاست که در سراسر جهان رشد می کند و طعم و مزه ی آن مانند کاهوی رومی برگ سبز ترد، شیرین و آب دار می باشد.

طریقه مصرف کاهو قرمز

کاهو قرمز را بیشتر به صورت خام برای تهیه انواع سالاد، ساندویچ، سوپ و خوراک سبزیجات به کار می برند.

ارزش غذایی کاهو قرمز (85 گرم)
کالری : 11 چربی : 0.2 گرم پروتئین : 1 گرم فیبر : 1 گرم

منبع: کوکا

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار

  • نکاتی برای انتخاب پارچه مبلی

    پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد به همین علت باید در انتخاب پارچه مبلی...

  • آموزش مسئولیت پذیری به کودکان

    به‌عنوان والدین وظیفه دارید مهارت‌هایی به فرزندتان بیاموزید تا در بزرگ‌سالی افرادی مسئول باشند. طی این فرایند، در طول سال‌های رشد کودک می‌توانید...

  • احادیثی از ائمه معصوم (ع) درباره آینده نگری

    گویاترین دلیل و نشانه بر عقل، تدبیر نیکوست به طور کلی آینده نگری و تدبیر، لازمه مدیریت انسان در امور فردی و اجتماعی است و بدون آن در...

  • آشنایی با صنایع دستی مشهد

     هنگام سفر به مشهد مقدس از صنایع دستی این شهر قافل نشوید، سفر به مشهد هم زیارت است و هم سیاحت، مشهد قطب صنایع دستی کشور نیز هست. صنایع دستی مشهد...

  • آموزش زبان انگلیسی به کودکان

    کودک شما اشتیاق‌تان برای یادگیری زبان را درک می‌کند. نگران نباشید اگر کودک‌تان بلافاصله انگلیسی صحبت کردن را آغاز نکند. بچه‌ها نیاز به مقداری زمان...

  • تعیین زمان فرستادن کودکان به مهدکودک

    هرچه پدر یا مادر مدت‌زمان بیشتری بتوانند کنار کودک تازه‌متولدشدهٔ خود بمانند، بهتر می‌توانند در او احساس امنیت ایجاد کنند. پدر و مادر باید تا...

  • بیماری سینه فیبروکیستیک

    بیماری سینه فیبروکیستیک، وضعیتی غیرسرطانی است که در آن، زن توده‌های دردناکی در سینه‌هایش دارد. بیش از ۵۰ درصد از زنان، در برهه‌ای از زندگی‌شان...

  • درمان خانگی جوش روی سینه

    برای کمک به درمان جوش روی سینه درمان‌های خانگی زیر را به همراه برخی تغییرات در سبک زندگی‌تان به‌کار بگیرید: شست‌وشوی منظم: ناحیه‌ی موردنظر...

  • عوامل مؤثر در ایجاد خارش سینه

    خارش سینه اتفاق معمولی و بسیار شایعی است. اما شنیدن اینکه کسی برای این مسأله به پزشک مراجعه کند هم زیاد دور از ذهن نیست. دکتر گری گولدنبرگ (Gary...

  • رفتارهای نگران کننده در کودکان را بشناسید

    تهدید کودکان به صدمه زدن به  خودشان یا شخصی دیگر بسیار نگران کننده است هر زمان بچه­ ها تهدید به صدمه زدن خودشان یا هرکس دیگر...

  • هنرات ، دایرکتوری آموزشگاه های هنری ایران

    وب سایت های کمی در زمینه معرفی و دسته بندی کلاس های آموزشی هنری وجود دارد. در نتیجه هنرات در اقدامی جالب تغییری بزرگ در این زمینه به...

  • چگونه می توانیم عزیز همسرمان باشیم؟

    عزیز همسر بودن همه زن ها و مردها دوست دارند برای همسرانشان عزیز باشند و عزیز بمانند. از ابتدای زندگی، حفظ این عزت و افزایش آن می تواند...

  • ۱۲ غذا که می تواند pH شما را متعادل سازد

    مواد غذایی برای تعادل سازی pH بدن محدوده طبیعی pH خون بین ۷.۳۵ و ۷.۴۵ است که به این معنی است که باید کمی اسیدی یا قلیایی باشد. با این...

  • تخم کتان چه خواصی دارد؟

    از تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان‌های موضعی، و به صورت خوراکی دم کرده، پودر کرده و روغنی استفاده می‌شود. بیشترین استفاده تخم کتان در میان...

  • آخرین تحقیقات دربارۀ اثرات رژیم غذایی بر سرطان پستان چه می‌گویند؟

    نتایج آخرین تحقیقات در حوزۀ سرطان پستان و شواهدی که از تصادفی‌سازی در کارآزمایی بالینی به‌دست آمده است، نشان می‌دهد: رعایت رژیم غذایی مناسب در...

  • پیاز راه‌حلی برای جبران ریزش مو

    طبق مطالعاتی که در آکادمی پوست آمریکا صورت گرفته، مشخص شد که حدود ۸۰ میلیون زن و مرد در آمریکا مقداری ریزش مو داشته‌اند. اصلی‌ترین دلیل کم‌پشتی...

  • روش‌های مؤثر برای درمان ریزش مو

    رای درمان ریزش مو ابتدا باید علت اصلی آن را پیدا کنیم تا بتوانیم این مشکل را به‌صورت ریشه‌ای حل کنیم. معمولا پزشک برای تشخیص علت ریزش مو ابتدا از...

  • غلبه بر افکار منفی

    تعریف استرس به نقل از ریچارد اِس. لازاروس (Richard S. Lazarus) چنین است: «استرس زمانی ایجاد می‌شود که فرد فکر می‌کند تقاضاهایی که از او می‌شود،...

  • تمیز کردن گوش

    یکی از دلایل عمده‌ای که برای تمیز کردن گوش وسوسه می‌شویم، وجود جرم مومی‌شکل و چسبنده‌ای است که درون گوش‌ها قرار دارند. به وجود آمدن این جرم، طبیعی...

  • صنایع دستی مسی اصفهان

    ذوق و هنر ایرانی چیزی نیست که قابل کتمان بوده و یا کسی در مورد آن نداند، صنایع هنری و دستی ایران از صنایع دستی مسی اصفهان گرفته تا کار بر روی...

  • نقش پول در زندگی

    ایده‌ی ارتباطِ جدایی‌ناپذیر بین پول و شادی، می‌تواند تا اندازه‌ای درست باشد. میزان شادیِ ثروتمندان نسبت به شادیِ فقرا بیشتر است، اما آیا پولِ...

  • قالیشویی در ولنجک

    قالیشویی در ولنجک از زیباترین و با‌کیفیت‌ترین قالیشویی‌های کلانشهر تهران می‌باشد، قالیشویی این منطقه جزو اولین رتبه‌های برتر صنف قالیشویان  شهر...

  • معرفی و تاریخچه دمنوش های گیاهی

    مدتی است که در بین گیاهان دارویی و حتی عطاری ها (صرفا عطاری هایی که به صورت مجاز فعالیت می کنند) عبارتی را به عنوان دمنوش می شنویم که هنوز هم...

داغ ترین اخبار

  • آموزش مسئولیت پذیری به کودکان

    به‌عنوان والدین وظیفه دارید مهارت‌هایی به فرزندتان بیاموزید تا در بزرگ‌سالی افرادی مسئول باشند. طی این فرایند، در طول سال‌های رشد کودک می‌توانید...

  • نکاتی برای انتخاب پارچه مبلی

    پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد به همین علت باید در انتخاب پارچه مبلی...