تبلیغات


هر روز صدها مطالب خواندنی و سرگرمی و خبری از سراسر اینترنت فقط در بروفان

رابطهٔ میان رژیم غذایی پر از چربی و افسردگی چیست؟

تحقیقات نشان می‌دهند که رابطهٔ مستقیمی میان رژیم غذایی سرشار از چربی و افسردگی وجود دارد. در یک تحقیق به شیوهٔ دقیق اثرگذاری رژیم پر از چربی بر عملکرد شناختی افراد پرداخته شده است. برای بررسی بیشتر این موضوع تا پایان این مقاله همراه ما باشید

برای بررسی دقیق‌تر ارتباط میان غذاهای چرب و ابتلا به افسردگی، محققان در دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو، دانشگاه گلاسگو و کالج کینگ، تعدادی موش را در بازهٔ زمانی سه تا هشت هفته در معرض رژیم غذایی پر از چربی قرار دادند. در این مدت، رفتارها و واکنش‌های موش‌ها از نظر ابتلا به افسردگی بررسی شد.

در طول مدت پژوهش از دو آزمایش تعلیق دُم (tail suspension) و آزمایش‌های شنا (swim tests) برای بررسی افسردگی در موش‌ها استفاده شد. این دو آزمایش، پژوهش‌هایی برای ارزیابی تغییرات خلق و خو در موش‌ها در تحقیقات تجربی هستند. در این آزمایش‌ها تفاوت میان موش‌هایی که رژیم غذایی پر از چربی داشتند (۶۰ درصد کالری مورد نیازشان از طریق چربی تأمین می‌شد) با موش‌های گروه کنترل که رژیم غذایی متعادل داشتند مورد مقایسه قرار گرفتند.

همان‌طور که انتظار می‌رفت، موش‌هایی که از رژیم غذایی پرچربی استفاده می‌کردند، رفتارهایشان در طول مدت آزمایش با نشانه‌هایی از افسردگی همراه بود. آنها در آزمایش‌های شنا و تعلیق دُم بسیار منفعل‌تر از موش‌های دیگر بودند. بی‌میلی به تحرک، یکی از نشانه‌های افسردگی است. علت بی‌تحرکی موش‌ها به خاطر اضافه وزن ناشی از مصرف چربی‌ها نبود بلکه ریشه در تغییرات شیمیایی مغزشان داشت. یعنی افزایش چربی در رژیم غذایی، بروز واکنش‌های رفتاری توأم با افسردگی را افزایش می‌دهد.

رابطهٔ میان اختلال در عملکرد شناختی و مصرف چربی‌ها چیست؟

برای کشف رابطهٔ میان مصرف چربی و افسردگی، دانشمندان دست به پژوهش‌های متعددی زده‌اند. آنها با روش‌های غربالگری در پی کشف ارتباطات مولکولی میان مصرف چربی و افسردگی بوده‌اند. نتایج غربالگری‌ها حاکی از آن بوده است که مصرف چربی زیاد باعث تجمع اسیدهای چرب در هیپوتالاموس موش‌ها می‌شود. نتیجه چنین چیزی، ایجاد اختلال در سیگنال‌دهی طبیعی پروتئین‌هاست.

دانشمندان معتقدند، مصرف رژیم غذایی مملؤ از چربی نهایتا موجب تجمع اسیدهای چرب در بدن به ویژه در هیپوتالاموس می‌شود و مستقیما روی پروتئین پی.کی.ای(PKA) اثر می‌گذارد. یعنی مسیر سیگنال‌دهی که منجر به فعال شدن افسردگی می‌شود.

دستاوردهای پزشکی دربارهٔ رابطهٔ میان مصرف چربی و بروز افسردگی چیست؟

این دستاوردها بسیار مهم هستند. زیرا در درجهٔ نخست به تعریف فرایندی می‌پردازد که طی آن چربی زیاد موجب تغییراتی در خلق و خو می‌شود. البته چربی زیاد در رژیم غذایی مستقیما روی تولید سروتونین و انتقال‌دهنده‌های عصی دیگر بدن اثر نمی‌گذارد. اما عملکرد طبیعی هیپوتالاموس را مخدوش می‌کند و علائم افسردگی را افزایش می‌دهد.

در هر حال، دستاوردهای این تحقیقات می‌تواند به درمان افسردگی به‌ویژه در کسانی که به واسطهٔ اضافه وزن افسرده هستند، کمک شایانی کند. رشد مولکول‌هایی که موجب عملکرد طبیعی هیپوتالاموس می‌شوند نسل جدیدی از ضدافسردگی‌ها هستند که به‌ویژه برای افراد چاق یا دارای اضافه وزن مفید خواهند بود.

منبع: چطور

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار

  • نکاتی برای انتخاب پارچه مبلی

    پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد به همین علت باید در انتخاب پارچه مبلی...

  • آموزش مسئولیت پذیری به کودکان

    به‌عنوان والدین وظیفه دارید مهارت‌هایی به فرزندتان بیاموزید تا در بزرگ‌سالی افرادی مسئول باشند. طی این فرایند، در طول سال‌های رشد کودک می‌توانید...

  • احادیثی از ائمه معصوم (ع) درباره آینده نگری

    گویاترین دلیل و نشانه بر عقل، تدبیر نیکوست به طور کلی آینده نگری و تدبیر، لازمه مدیریت انسان در امور فردی و اجتماعی است و بدون آن در...

  • آشنایی با صنایع دستی مشهد

     هنگام سفر به مشهد مقدس از صنایع دستی این شهر قافل نشوید، سفر به مشهد هم زیارت است و هم سیاحت، مشهد قطب صنایع دستی کشور نیز هست. صنایع دستی مشهد...

  • آموزش زبان انگلیسی به کودکان

    کودک شما اشتیاق‌تان برای یادگیری زبان را درک می‌کند. نگران نباشید اگر کودک‌تان بلافاصله انگلیسی صحبت کردن را آغاز نکند. بچه‌ها نیاز به مقداری زمان...

  • تعیین زمان فرستادن کودکان به مهدکودک

    هرچه پدر یا مادر مدت‌زمان بیشتری بتوانند کنار کودک تازه‌متولدشدهٔ خود بمانند، بهتر می‌توانند در او احساس امنیت ایجاد کنند. پدر و مادر باید تا...

  • بیماری سینه فیبروکیستیک

    بیماری سینه فیبروکیستیک، وضعیتی غیرسرطانی است که در آن، زن توده‌های دردناکی در سینه‌هایش دارد. بیش از ۵۰ درصد از زنان، در برهه‌ای از زندگی‌شان...

  • درمان خانگی جوش روی سینه

    برای کمک به درمان جوش روی سینه درمان‌های خانگی زیر را به همراه برخی تغییرات در سبک زندگی‌تان به‌کار بگیرید: شست‌وشوی منظم: ناحیه‌ی موردنظر...

  • عوامل مؤثر در ایجاد خارش سینه

    خارش سینه اتفاق معمولی و بسیار شایعی است. اما شنیدن اینکه کسی برای این مسأله به پزشک مراجعه کند هم زیاد دور از ذهن نیست. دکتر گری گولدنبرگ (Gary...

  • رفتارهای نگران کننده در کودکان را بشناسید

    تهدید کودکان به صدمه زدن به  خودشان یا شخصی دیگر بسیار نگران کننده است هر زمان بچه­ ها تهدید به صدمه زدن خودشان یا هرکس دیگر...

  • هنرات ، دایرکتوری آموزشگاه های هنری ایران

    وب سایت های کمی در زمینه معرفی و دسته بندی کلاس های آموزشی هنری وجود دارد. در نتیجه هنرات در اقدامی جالب تغییری بزرگ در این زمینه به...

  • چگونه می توانیم عزیز همسرمان باشیم؟

    عزیز همسر بودن همه زن ها و مردها دوست دارند برای همسرانشان عزیز باشند و عزیز بمانند. از ابتدای زندگی، حفظ این عزت و افزایش آن می تواند...

  • ۱۲ غذا که می تواند pH شما را متعادل سازد

    مواد غذایی برای تعادل سازی pH بدن محدوده طبیعی pH خون بین ۷.۳۵ و ۷.۴۵ است که به این معنی است که باید کمی اسیدی یا قلیایی باشد. با این...

  • تخم کتان چه خواصی دارد؟

    از تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان‌های موضعی، و به صورت خوراکی دم کرده، پودر کرده و روغنی استفاده می‌شود. بیشترین استفاده تخم کتان در میان...

  • آخرین تحقیقات دربارۀ اثرات رژیم غذایی بر سرطان پستان چه می‌گویند؟

    نتایج آخرین تحقیقات در حوزۀ سرطان پستان و شواهدی که از تصادفی‌سازی در کارآزمایی بالینی به‌دست آمده است، نشان می‌دهد: رعایت رژیم غذایی مناسب در...

  • پیاز راه‌حلی برای جبران ریزش مو

    طبق مطالعاتی که در آکادمی پوست آمریکا صورت گرفته، مشخص شد که حدود ۸۰ میلیون زن و مرد در آمریکا مقداری ریزش مو داشته‌اند. اصلی‌ترین دلیل کم‌پشتی...

  • روش‌های مؤثر برای درمان ریزش مو

    رای درمان ریزش مو ابتدا باید علت اصلی آن را پیدا کنیم تا بتوانیم این مشکل را به‌صورت ریشه‌ای حل کنیم. معمولا پزشک برای تشخیص علت ریزش مو ابتدا از...

  • غلبه بر افکار منفی

    تعریف استرس به نقل از ریچارد اِس. لازاروس (Richard S. Lazarus) چنین است: «استرس زمانی ایجاد می‌شود که فرد فکر می‌کند تقاضاهایی که از او می‌شود،...

  • تمیز کردن گوش

    یکی از دلایل عمده‌ای که برای تمیز کردن گوش وسوسه می‌شویم، وجود جرم مومی‌شکل و چسبنده‌ای است که درون گوش‌ها قرار دارند. به وجود آمدن این جرم، طبیعی...

  • صنایع دستی مسی اصفهان

    ذوق و هنر ایرانی چیزی نیست که قابل کتمان بوده و یا کسی در مورد آن نداند، صنایع هنری و دستی ایران از صنایع دستی مسی اصفهان گرفته تا کار بر روی...

  • نقش پول در زندگی

    ایده‌ی ارتباطِ جدایی‌ناپذیر بین پول و شادی، می‌تواند تا اندازه‌ای درست باشد. میزان شادیِ ثروتمندان نسبت به شادیِ فقرا بیشتر است، اما آیا پولِ...

  • قالیشویی در ولنجک

    قالیشویی در ولنجک از زیباترین و با‌کیفیت‌ترین قالیشویی‌های کلانشهر تهران می‌باشد، قالیشویی این منطقه جزو اولین رتبه‌های برتر صنف قالیشویان  شهر...

  • معرفی و تاریخچه دمنوش های گیاهی

    مدتی است که در بین گیاهان دارویی و حتی عطاری ها (صرفا عطاری هایی که به صورت مجاز فعالیت می کنند) عبارتی را به عنوان دمنوش می شنویم که هنوز هم...

داغ ترین اخبار

  • آموزش مسئولیت پذیری به کودکان

    به‌عنوان والدین وظیفه دارید مهارت‌هایی به فرزندتان بیاموزید تا در بزرگ‌سالی افرادی مسئول باشند. طی این فرایند، در طول سال‌های رشد کودک می‌توانید...

  • نکاتی برای انتخاب پارچه مبلی

    پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد پارچه مبلمان مهم ترین قسمت هر مبل خانه می باشد به همین علت باید در انتخاب پارچه مبلی...