تبلیغات


هر روز صدها مطالب خواندنی و سرگرمی و خبری از سراسر اینترنت فقط در بروفان

طرز تهیه کاپوچینو خامه ای

طرز تهیه کاپوچینو خامه ای«تابناک باتو» کاپوچینو خامه ای یکی از قهوه های پرطرفدار و خوشمزه ای است که خامه غلیظی مانند کف بر روی این کاپوچینو قهوه را احاطه کرده و طعم بسیار خوشمزه ای را به قهوه می دهد اسپرسو دارای غلظت بالاتری از مواد است.

کاپوچینو خامه ای

کاپوچینو خامه ای اسپرسو (به انگلیسی: Espresso) نوعی قهوهٔ غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در میلان ایتالیا ابداع شده‌است. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش با فشار زیاد از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه تهیه می‌شود. اسپرسو دارای غلظت بالاتری از مواد محلول و معلق جامد است و بر روی سطح آن خامه (کف با قوام خامه) افزوده می‌شود.

طرز تهیه کاپوچینو خامه ای
مواد لازم کاپوچینو خامه ای:

اسپرسو آماده ۱/۴ فنجان آب جوش ۲ فنجان خامه ۱/۲ فنجان پودر دارچین برای تزیین

طرز تهیه: دم‌کردن اسپرسو یک هنر است. قرار نیست هر کس ادعای درست کردن قهوه‌ی اسپرسو را داشت، خودش را یک باریستای حرفه‌یی بداند؛ بلکه باید بتواند هنرمندی خود را در رنگ، طعم و ظاهر محصول نهایی نشان دهد. هرچند که در طعم نهایی اسپرسو نیز اتفاق نظر وجود ندارد و افراد هر کدام اسپرسو را در جایی از طیف طعم‌های آن می‌پسندند. قهوه را در آب جوش حل کنید (به روش اسپرسو ) و آن را در فنجان بریزید به نحوی که تا نصف آن پر شود. سپس به اندازه دلخواه شکر ریخته و روی آن نیز خامه و پودر دارچین بریزید.

بیشتر بدانید از خواص قهوه

قهوه باعث می‌شود مغز مواد مهم شیمیایی را ترشح کند، در توقف ترشح برخی مواد شیمیایی دیگر نیز نظیر پیام‌رسان عصبی بازدارنده‌ی آدنوزین تاثیرگذار است.

این مسئله به افزایش ترشح پیام‌رسان‌های عصبی دیگر نظیر نوراپینفرین و دوپامین منجر می‌شود که در نهایت باعث افزایش فعالیت سلول‌های عصبی مغز می‌شود. در نتیجه‌ی این اتفاقات، شاهد بهبود عملکرد بخش‌های مختلف مغز از جمله سرعت واکنش، چالاکی، و عملکرد شناختی کلی خواهیم بود.

از خواص قهوه تقویت حافظه است حافظه از دیگر عملکردهای مهم مغز است که مصرف قهوه آن را تقویت می‌کند و آن قدر مهم است که لازم بود جداگانه عنوان شود. پژوهش‌ها نشان داده‌اند نوشیدن دو فنجان قهوه‌ی ۲۳۰ میلی‌لیتری در هر روز باعث تقویت حافظه‌ی بلند مدت می‌شود.

قهوه خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد

مصرف قهوه هم‌چنین با کاهش خطر ابتلا به افسردگی، به ویژه در زنان، در ارتباط است. بر اساس نتایج پژوهش‌ها، آن‌هایی که روزانه به اندازه‌ی ۴ فنجان ۲۳۰ میلی‌لیتری قهوه می‌نوشند خطر ابتلا به افسردگی را تا ۲۰ درصد در خود کاهش می‌دهند. قابلیت قهوه در کاهش خطر ابتلا به افسردگی از تاثیر آن بر تولید مواد شیمیایی مغزی نظیر سروتونین و دوپامین ناشی می‌شود.

سوران

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار

  • اسم های خارجی با معنی

    در این مطلب از مجله اینترنتی گلثمین برای شما تعدادی از اسم های خارجی همراه با معنی فارسی آنرا گردآوری کرده ایم : «الف» اسم...

  • فرق ربا و نزول چیست و هرکدام چه حکمی دارند؟

     فرق ربا و نزول را باید در نوع کارکرد و حتی حکم آنها جستجو کنیم. فراموش نکنید هر نزولی حکم ربا و حرام را ندارد و انواع مختلفی داشته و باید بررسی...

  • بهترین کامیون‌های نظامی جهان

    در این مبحث نظامی می‌خواهیم به بهترین و قوی‌ترین کامیون‌های نظامی پرداخته و دلیل برتری هر یک را نیز تشریح کنیم. امروزه صد‌ها و شاید هزار‌ها نوع...

  • خشک شدن شیر و قطع شیردهی به روش‌های گیاهی و دارویی

    با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از زنان همراه باشید : برای خشک شدن شیر و قطع شیردهی، می‌توان از مواد گیاهی مانند مریم گلی، برگ کلم و …،...

  • گیاهان مفید برای درمان امراض و آفت دهان

    بارهنگ  برای درمان زخمهای دهان مفید است. ۱- مقداری پودر بارهنگ را  روزی چند مرتبه بر روی زخم دهان قرار دهید. ۲- دانه بارهنگ را با آب...

  • طرز تهیه لازانیا رولی

    لازانیا رولی نه تنها ظاهر خیره کننده‌ای دارد بلکه مزه آن هم عالی است. این غذا به صورت بخش‌هایی جداگانه سرو می‌شود و برای فریز کردن هم عالی است....

  • آموزش بافت ژاکت نوزاد با شال و کلاه

    در این آموزش روش بافت ژاکت نوزاد از یقه و نوع تقسیم بندی بخش های ژاکت،مدل بافت رکن و روش بافت ست شال و کلاه نوزاد به خوبی توضیح داده شده است...

  • چرا بازیگران هالیوود زیبا هستند؟

      زیبایی یک امر خدادادی یا اکتسابی؟ در گذشته ای نه چندان دور تصور بر این بود که زیبایی صرفا یک امر خدادادی است زیرا کودکانی که با یک صفت مورد...

  • ارتودنتیست خوب

    ویژگی‌های یک ارتودنتیست خوب همانطور که پزشکان می‌توانند تخصص خود را در زمینه‌های مختلفی مانند قلب و عروق یا عصب‌شناسی و غیره انتخاب کنند،...

  • معرفی انواع غذا برای طبع سرد

    غذا برای طبع سرد، غذایی است که با انواع ادویه و برخی از حبوبات و غلات با طبیعت گرم تهیه شود؛ به این صورت این غذاها برای افرادی با طبع سرد و بلغمی...

  • طرز تهیه انچیلادای مرغ

    انچیلادای مرغ در واقع یکی از آن غذا‌های راحت است، اما آماده کردن آن زمان بر است. این مدل که در ماهیتابه چدنی درست می‌شود همان چیزی است که شما به...

  • اسم های زیبا برای دوقلوها

    اسم دختر و پسر دوقلو مجموعه ی نام های زیبا برای دوقلوهای عزیز به همراه نام های دوقلوهای پسر و دختر را در این مطلب سعی کرده ایم در انتخاب...

  • سبزیجات را چگونه در فر برشته کنیم؟

    سبزیجات برشته بهترین روش برای استفاده از سبزیجات به صورت پخته است. وقتی که آن‌ها را برشته می‌کنید، طعم آن‌ها عمیق و خوشمزه می‌شود و بافت عالی را...

  • اصول و نکات نگهداری از گل ها در فصل پاییز و زمستان

    استفاده از پوشش عایق، آبیاری منظم با مقدار کمتر، عدم هرس و تعویض گلدان گیاه، همچنین پوشاندن خاک اطراف گیاه با مالچ، خاکبرگ یا برگهای پاییزی از...

  • آموزش کلاه بافتنی بچگانه مدل میکی موس

    کلاه بافتنی میکی موس از مدل های دوست داشتنی برای کودکان خصوصا دختر بچه هاست. این کلاه با قلاب بافته می شود و همه آن بافت پایه کوتاه است. بافتن...

  • طرز تهیه همبرگر بوقلمون

    همبرگر بوقلمون با آویشن یک غذای یونانی‌ست. این غذا به دلیل استفاده از گوشت بوقلمون در ردیف غذا‌های رژیمی قرار می‌گیرد. برگر انواع مختلفی دارد...

  • دیابت بی مزه ، علل و درمان دیابت بی مزه

    ابتلا به دیابت بی‌مزه  قابل پیشگیری نیست و فقط باید آن را تشخیص داد و درمان کرد. علائم دیابت بی مزه مشابه دیابت شیرین است، چرا که...

  • نام های ایرانی دختر و پسر به ترتیب حروف الفبا

    همه ما دوست داریم که نام نیک و زیبایی برای فرزندمان انتخاب کنیم و این مسئولیتی مهم است بر گردن پدر و مادر. پس برای انجام هرچه بهتر این...

  • طرز تهیه خورشت شش‌انداز بادمجان

    خورشت شش‌انداز یکی از غذا‌های محلی گیلانی هستش که انواع مختلفی داره مثل شش‌انداز هویج، شش‌انداز بادمجان و … اینجا میتونین طرز تهیه شش‌انداز...

  • یک مرد خوب، این اشتباهات را نمی‌کند

    همه‌ی ما به دنبال یک سری از ویژگی‌های خوب در طرف مقابل‌مان هستیم و هر یک از ما معیار‌های خاص خودمان را داریم، اما یک سری از این معیار‌ها تقریبا...

  • لالایی های کودکانه

    لالایی «جنگل ـ بالش ابری» شب تو آسمون، ماه هم خوابیده لحافی از ابر، رویش کشیده از توی جنگل، از او پایینا صدایی میاد، صدایی آشنا...

  • زایمان سزارین و عوارض آن

    زایمان سزارین به عمل جراحی گفته می شود که در روی شکم انجام می گیرد به این صورت که برشی روی شکم و رحم مادر باردار زده می شود که یکی از زایمان های...

  • اینترنت ۵G در رینگ واقعی سرعت

    شبکه تجاری ۵G رسماً توسط اپراتور EE در انگلیس راه‌اندازی شد. سرعت و کیفیت بالای این سرویس حالا در یکی از بزرگ‌ترین اقتصاد‌های دنیا کاربران را...