تبلیغات


هر روز صدها مطالب خواندنی و سرگرمی و خبری از سراسر اینترنت فقط در بروفان

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ + فیلم آموزشی

شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی در بین ما ایرانیان است. و اکثرا از این شیرینی برای پذیرایی مهمانهای نوروزی استفاده می کنند. این شیرینی به خاطر عطر و طعمی که دارد بسیار پرطرفدار می باشد.  بافت این شیرینی بسیار نرم و ترد است. اجزای تشکیل دهنده این شیرینی نرم و لذیذ سفیده تخم مرغ، پودر قند، پودر نارگیل، آرد گندم، وانیل و پودر پسته است. طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت می باشد و برخلاف اسمش به راحتی و با کمترین امکانات میتوانید در منزل تهیه کنید. در ادامه با این آموزش پخت عالی و امتحان شده با ما همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ

در این قسمت از مجموعه آموزش های شیرینی پزی  شما را با طرز تهیه شیرینی نارگیلی آشنا می کنیم. شیرینی نارگیلی را میتوانید برای عصرانه همراه با چای داغ و خوش عطر برای مهمانهای عزیزتان سرو کنید. و همچنین اگر علاقمند به دیدن شیرینی های سایت نماگرد هستید به مطالب طرز تهیه شیرینی ساوارین نوتلا و طرز تهیه شیرینی ماکارون و طرز تهیه شیرینی مربایی  و طرز تهیه شیرینی بادام  و طرز تهیه شیرینی مرنگ  رجوع کنید.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم + تزیین

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم + تزیین

طرز تهیه شیرینی نارگیلی لطیف + تزیین

طرز تهیه شیرینی نارگیلی لطیف + تزیین

مواد لازم طرز تهیه شیرینی نارگیلی مواد لازم مقدار مورد نیاز سفیده تخم مرغ سه عدد پودر قند صد و پنجاه گرم پودر نارگیل صد و بیست گرم آرد گندم یک قاشق غذاخوری وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری پودر پسته برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم

طرز تهیه شیرینی نارگیلی لطیف

طرز تهیه شیرینی نارگیلی لطیف

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه برای شروع سفیده تخم مرغ ها را که جدا نموده ایم با همزن برقی آنقدر می زنیم تا پف کند و یکدست شود. فقط توجه داشته باشید که در حین جدا نمودن زرده و سفیده، تحت هیچ شرایطی حتی کمی زرده نیز با سفیده مخلوط نگردد. در صورت مخلوط شدن به نتیجه مطلوبی دست نمی یابید. طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم + فیلم آموزشی

سپس پودر شکر را کم کم اضافه نموده و هم می زنیم تا کشدار شود. بعد آرد گندم را اضافه نموده و مجددا هم می زنیم تا یکدست شود. در مرحله بعدی وانیل و پودر نارگیل را اضافه نموده و به صورتی دستی هم می زنیم تا مواد اولیه شیرینی نارگیلی ما آماده شود. طرز تهیه شیرینی نارگیلی لطیف + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی لطیف + فیلم آموزشی

در صورتی که قیف مخصوص را در دسترس ندارید. دو عدد پلاستیک فریزر را داخل هم قرار داده  و مواد شیرینی را درون آن ریخته و نوکش را با قیچی برش بزنید و از آن به عنوان قیف استفاده کنید. البته می توانید با روشی ساده تر، مواد شیرینی را با قاشق و به صورت یکدست بریزید. طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه

سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و سپس کمی هم با روغن چرب نموده و مایه شیرینی را با فاصله روی آن بریزید. سینی را در طبقه بالای فر که از نیم ساعت قبل با درجه حرارت متوسط حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ گرم نموده اید قرار دهید. و بعد از حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه که بوی شیرینی ها که درآمد و رنگ آنها نیز طلایی شد، از فر خارج کنید. طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه + تزیین

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه + تزیین

و اجازه دهید شیرینی ها پنج دقیقه دیگر با حرارت کم در فر بماند سپس خارج نموده و بعد از سرد شدن از کاغذ جدا نمایید. شیرینی نارگیلی ما آماده شد است. برای تزیین این شیرینی خوشمزه میتوایند از پودر پسته و بادام استفاده نمایید. طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه + فیلم آموزشی

همچنین بخوانید: طرز تهیه شیرینی بادام خوش طعم + فیلم آموزشی

نکات مهم در مورد شیرینی نارگیلی
برای اینکه مطمئن شوید غلظت مناسبی از مواد بدست آورده اید، ابتدا ۱ یا ۲ عدد از شیرینی ها را بزنید و در داخل فر بگذارید. اگر شیرینی پس از پخت ترک دار شد و به نظرتون خوب بود، بقیه مواد را نیز به همین صورت بزنید. ولی اگر نه به دلیل متفاوت بودن جنس پودر نارگیل ها، نصف دیگری از سفیده تخم مرغ به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید تا غلظت مایه مناسب گردد. طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی

اگر دیدید که شیرینی بعد از پخت خیلی پف کرد و اندازه مناسبی نداشت، سری بعد اندازه شیرینی را کوچکتر و خیلی نازکتر کنید. من از مایه شیرینی نارگیلی گلوله های کوچکی برداشتم. چون خمیر چسبنده بود و موقع پهن کردن یا فرم دادن به کف دستم می چسبید. طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی + تزیین

طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی + تزیین

اول گلوله ها را داخل سینی می چیدم و بعد با انگشت چرب شده کامل پهن کردم. به قطر یک تا دو میلی متر چون بعد از پخت نیز پف خواهندکرد. طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی + فیلم آموزشی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی + فیلم آموزشی

چون شیرینی نارگیلی در مجاورت هوا خشک خواهد شد، پس از سرد شدن در ظرف در بسته بچینید. اگر احتمالا مایه شیرینی شل شد که فکر نکنم بشه یک قاشق غذاخوری آرد برنج بزنید. اگر روی شیرینی پودر پسته ریختید حتما با دست کمی فشار دهید تا پس از پخت از روی شیرینی نریزند. شیرینی نارگیلی نرم

شیرینی نارگیلی نرم

اگر دیدید شیرینی نارگیلی های امتحانی از لحاظ ظاهری حالتی خشک و سفت دارند و پهن نمی شوند نصف سفیده تخم مرغ اضافه کنید. اگر احتمال می دهید زیر شیرینی بسوزد، زیر قالب شیرینی سینی فر بگذارید یا شیرینی را یک طبقه بالاتر قرار دهید. شیرینی نارگیلی لطیف

شیرینی نارگیلی لطیف

نشانه های پختن شیرینی نارگیلی این است که کاملا طلایی می شود و روی آن کمی ترک دار و طلایی خواهد شد. شیرینی نارگیلی بسیار نرم می باشد و پس از سرد شدن روی آن کمی ترد و درون شیرینی نرم خواهد بود. شیرینی نارگیلی خوشمزه

شیرینی نارگیلی خوشمزه

نکات تکمیلی جهت تهیه شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی جزو  کیک و شیرینیشیرینی عید نوروز می باشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه است. شیرینی نارگیلی خوش طعم

شیرینی نارگیلی خوش طعم

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه می باشد. شیرینی نارگیلی را می توانید در وعده میان وعدهدسر سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب می باشد. شیرینی نارگیلی مجلسی

شیرینی نارگیلی مجلسی

شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی

فیلم آموزشی نحوه تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی

توجه داشته باشید: با توجه به اینکه تامین کننده ویدئو سایت نماگرد نیست، بنابراین امکان تفاوت جزئی بین مراحل کار  توضیح داده شده و ویدئو آموزشی وجود دارد و ویدئو آموزشی صرفا جهت آشنایی بیشتر قرار داده شده است. امیدوارم این ویدئو آموزشی نحوه تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ برای شما عزیزان مفید بوده باشد و لحظات خوب و خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

گردآوری: نماگرد

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و لذیذ + فیلم آموزشی

لطفا نظر خود در مورد این مطلب را با ستاره ها از یک تا ۵ مشخص کنید!!

مطالب متنوع دیگر

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار