تبلیغات


هر روز صدها مطالب خواندنی و سرگرمی و خبری از سراسر اینترنت فقط در بروفان

طرز تهیه کلم پلو به سبکی خوشمزه و متفاوت

کد خبر: 275125تاریخ انتشار : ۲۰:۳۲:۴۱ - یکشنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۷

www.dustaan.com طرز تهیه کلم پلو به سبکی خوشمزه و متفاوت

دوستان عزیز اندازه ها تقریبی می باشند خودتون کم و زیادش کنید.

این اندازه ها واسه پنج نفره
برنج چهار لیوان دسته دار فرانسه
کلم قمری(سنگی) سه عدد متوسط
سبزی شامل تره،شوید،ترخان ،ریحان ۴۰۰ گرم پاک کرده وخرد شده
گوشت چرخ کرده حدود ۴۰۰گرم
آرد نخود چی یک قاشق غذا خوری
پیاز بزرگ یک عدد

نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه واب لیمو وروغن به میزان لازم
اولین کاری که انجام میدید کوفته ریزه ها رو درست کنید وبزارید یخچال تا خودشو بگیره
گوشت چرخ کرده +آرد نخود چی +پیاز رنده شده وآب گرفته شده با نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط وخوب ورز میدهیم وکوفته ریزه ها رو درست میکنیم ومیزاریم یخچال.
کلم پلو رو هم میتونید با کلم قمری سنگی) وهم با کلم پیچ درست کنید
سبزی کلم پلو شامل تره،شوید ،ریحان وترخون هست میتونید از سبزی تازه/خشک/فریزیر هرکدوم که داشتید استفاده کنید تو شهر ما الانه ترخان وریحان تازه نیست من از فریزیری استفاده کردم
مقدار سبزی ترخان از همه کمتر وریحان از هم بیشتر باشه
من با کلم قمری (سنگی) درست کردم راستش تا حال با کلم پیچ درست نکردم نمیدونم کدوم خوشمزه تره.
کلم قمری (سنگی) را بشورید ،پاک کرده وخرد کنید
تو ماهی تابه کمی روغن ریخته کلم خرد شده بهش اضافه میکنیم ودرشو میزاریم تا نرم بشن
وسط پخت کمی زردچوبه،آب لیمو یا آبغوره ونمک بزنید وبزارید سرخ بشه مقداری از سبزی رو با کلم سرخ میکنیم وکنار میزاریم
برنج رو از قبل خیس کرده وبا نمک وکمی زردچوبه میپزیم وابکش میکنیم ومابقی سبزی را با برنج قاطی کرده، ته دیگ مورد نظر میزاریم و برنج وکوفته ریزه وکلم سرخ شده را به تناوب میریزیم مابین کمی ترخان خشک میریزیم ومیزاریم رو گاز با شعله کم ،وقتی بخار کرد کمی روغن روش میریزیم(زیاد نریزید چون کلم رو هم با روغن سرخ کردیم)

پربیننده ترین مطالب روز

به اشتراگ بگذارید!

گوگل پلاس کلوب فیسبوکــ فیسنما

برچسب ها

ادویه کلم پلو ادویه کلم پلو شیرازی طرز تهیه کلم پلو با گل کلم کلم پلو با مرغ کلم پلو بدون گوشت کلم پلو تصویری کلم پلو تهرانی کلم پلو ساده

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار

  • روش های درمان سردرد با ماساژ

    بیشتر سردردها به سه دستهٔ کلی تقسیم می‌شوند؛ سردرد های تنشی، سردردهای میگرنی و سردرد های خوشه ای. سردردهای تنشی از مشکلات ماهیچه‌ای و حالت...

  • اثرات مصرف شکر بر عملکرد روانی

    وقتی غذای مناسب می‌خوریم، احساس بهتری داریم. آیا می‌دانستید با خوردن غذای مناسب، فکر و عملکردمان هم بهتر می‌شود؟ یکی از دوستان من، اغلب تسلیمِ...

  • نشانه های دیابت نوع ۲

    دیابت معمولا در افراد بالای ۴۰ سال یا دارای سوابق وراثتی بروز می‌کند و فاکتورهای مختلفی مثل اضافه‌وزن، کم‌تحرکی، چربی یا فشار خون بالا در ابتلا به...

  • علل گرفتگی شبانه پا

    علت گرفتگی شبانه پا به‌طور دقیق، نامشخص است، گرفتگی شبانه عضلات، انقباض موقتی و ناگهانی عضلات در طول شب یا زمان استراحت است. به‌جز ساق پا،...

  • دلایل شایع سردرد شدید و حالت تهوع

    دلایل مختلفی برای بروز سردرد همراه با تهوع وجود دارد. برخی از این دلایل به شرح زیر هستند: آنفولانزا؛ سرماخوردگی؛ دی‌هیدراته‌شدن بدن (کم آب...

  • تاثیر افزودن آجیل و روغن زیتون به رژیمِ مدیترانه‌ای

    در سال ۲۰۱۵ پژوهشی در مجله‌‌ی بین‌المللی پزشکی جاما (JAMA Internal Medicine) منتشر شد که به بررسی تاثیر افزودن آجیل و روغن زیتون به رژیمِ...

  • تغذیه مناسب برای ورزشکاران خانم

    ذخایر گِلیکوژن (فرم ذخیره‌ شده‌ی کربوهیدرات در ماهیچه‌ها) در ماهیچه‌های زنان بیشتر از مردان دوام می‌آورد، این یعنی نیاز‌های مربوط به تأمین انرژی...

  • راهکارهایی برای درمان اسپاسم عضلانی

    اسپاسم عضلانی ممکن است است هر زمان از روز اتفاق بیفتد و دردی ناگهانی و غیرقابل تحمل ایجاد کند. اگر از این درد خسته شده‌اید و گرفتگی عضلات...

  • آیا خوراکی‌های ارگانیک واقعا سالم‌تر هستند؟

    نتایج یک تحلیل جامع آماری جدید که به تازگی در مجله‌ی تخصصی British Journal of Nutrition منتشر شده، نشان می‌دهد که محصولات ارگانیک می‌توانند مواد...

  • چه عواملی باعث چاقی می شود؟

    چاقی مفرط در نتیجه عوامل مختلفی بروز می‌کند در نتیجه درمان آن نیز متفاوت است. در واقع انواع مختلفی از چاقی داریم که اگر افراد مبتلا تحت نظر یک...

  • آشنایی با علل خستگی مداوم

    موقع خستگی، اولین فکری که به سر ما می زند، کمی استراحت است، مثلا تصمیم می گیریم بخوابیم تا بعد از بیدار شدن، سرحال کارمان را انجام دهیم. اما بعد...

  • فواید نوشیدن آب گرم

    اهمیت نوشیدن آب گرم از لحاظ ایجاد تناسب اندام و جلوگیری از پیری زودرس در صدر قرار می گیرد ، به همان اندازه که نوشیدن آب در طول روز تاکیید می...

  • تقویت مچ دست در باشگاه

    مچ دست لزوماً در اول لیست عضلاتی که افراد دوست دارند به نمایش بگذارند نیست. بسیاری از افراد بر روی عضلات جلو بازو، سینه، شکم و یا دیگر عضلات زیبای...

  • سردرد ناشی از کم آبی بدن چیست؟

    اگر مایعات کافی در بدن نداشته باشید، دچار سردرد ثانویه می‌شوید. یعنی به عنوان علامتی از یک مشکل دیگر در بدن (کم‌آبی) رخ می‌دهند. شدت سردردهای ناشی...

  • علامت های کم‌آبی بدن

    تقریبا ۵۵ تا ۶۰ درصد بدن یک فرد بزرگ‌سال از آب تشکیل شده است، که همین درصد، خود نشان‌دهنده‌ی دلیل اهمیت آب‌رسانی به این ارگان‌های حیاتی است....

  • ۹ حرکت مفید برای رفع درد شانه

    به آخرین باری که در طی روز از فناوری استفاده کرده‌اید، فکر کنید. روی کیبورد لپتاپ خم شده‌اید یا گردن خود را آن‌قدر خم کرده‌اید تا پاسخ پیامکی را...

  • علت صافی کف پا و راه‌های درمان آن

    بیشتر افراد در کف پای خود قوسی می‌بینند. کف پای آنهایی که این قوس را نداشته باشد، صاف است. ممکن است این عارضه در یک یا هر دو پا دیده شود. قوس کف...

  • گام هایی برای شیک پوشی

    پست شده بوسیله zinati / در تاریخ دوشنبه, 23 اردیبهشت, 1398 / بدون نظر شیک‌پوشی فرآیندی است که افراد بر حسب...

  • انتخاب فریم عینک مناسب با چهره

    برای بسیاری از ما، مهم‌ترین دلیل وسواس در انتخاب فریم عینک این است که روی صورت‌مان چطور به‌نظر می‌رسد. برای همین شما می‌توانید با مراجعه به...

  • عصاره قهوه سبز و کاهش وزن

    عصاره‌ی قهوه سبز از قهوه‌ی رُست‌نشده (قهوه‌ای که بوداده نشده) تهیه می‌شود. دانه‌ی قهوه محتوی ماده‌ای به‌نام «اسید کلروژنیک» است. درباره‌ی اسید...

  • معرفی چشمه مرغاب، بهترین مکان برای کسب آرامش و لذت

    چشمه مرغاب اصفهان “چشمه مرغاب” یکی از معروف‌ترین چشمه‌های  اصفهان است که از دل زمین می‌جوشد. به دلیل عبور آب از میان سنگ‌های آهکی آب...

  • رنگی‌ترین فیلم‌های تاریخ سینما

    برترین ها – ترجمه از حسین علی پناهی: رنگ با سینما همان کاری را کرد که مزه‌های مختلف با بستنی کردند: تبدیل کردن یک چیز خوب به یک چیز فوق العاده....

  • طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی

      طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی بامیه دارچینی ترکی یک بامیه خوشمزه و متفاوت از بامیه هایی که تا حالا خوردید. مواد لازم برای بامیه...

داغ ترین اخبار

  • نشانه های دیابت نوع ۲

    دیابت معمولا در افراد بالای ۴۰ سال یا دارای سوابق وراثتی بروز می‌کند و فاکتورهای مختلفی مثل اضافه‌وزن، کم‌تحرکی، چربی یا فشار خون بالا در ابتلا به...

  • دلایل شایع سردرد شدید و حالت تهوع

    دلایل مختلفی برای بروز سردرد همراه با تهوع وجود دارد. برخی از این دلایل به شرح زیر هستند: آنفولانزا؛ سرماخوردگی؛ دی‌هیدراته‌شدن بدن (کم آب...

  • علل گرفتگی شبانه پا

    علت گرفتگی شبانه پا به‌طور دقیق، نامشخص است، گرفتگی شبانه عضلات، انقباض موقتی و ناگهانی عضلات در طول شب یا زمان استراحت است. به‌جز ساق پا،...

  • اثرات مصرف شکر بر عملکرد روانی

    وقتی غذای مناسب می‌خوریم، احساس بهتری داریم. آیا می‌دانستید با خوردن غذای مناسب، فکر و عملکردمان هم بهتر می‌شود؟ یکی از دوستان من، اغلب تسلیمِ...

  • روش های درمان سردرد با ماساژ

    بیشتر سردردها به سه دستهٔ کلی تقسیم می‌شوند؛ سردرد های تنشی، سردردهای میگرنی و سردرد های خوشه ای. سردردهای تنشی از مشکلات ماهیچه‌ای و حالت...

  • راهکارهایی برای درمان اسپاسم عضلانی

    اسپاسم عضلانی ممکن است است هر زمان از روز اتفاق بیفتد و دردی ناگهانی و غیرقابل تحمل ایجاد کند. اگر از این درد خسته شده‌اید و گرفتگی عضلات...

  • تغذیه مناسب برای ورزشکاران خانم

    ذخایر گِلیکوژن (فرم ذخیره‌ شده‌ی کربوهیدرات در ماهیچه‌ها) در ماهیچه‌های زنان بیشتر از مردان دوام می‌آورد، این یعنی نیاز‌های مربوط به تأمین انرژی...

  • تاثیر افزودن آجیل و روغن زیتون به رژیمِ مدیترانه‌ای

    در سال ۲۰۱۵ پژوهشی در مجله‌‌ی بین‌المللی پزشکی جاما (JAMA Internal Medicine) منتشر شد که به بررسی تاثیر افزودن آجیل و روغن زیتون به رژیمِ...