تبلیغات


هر روز صدها مطالب خواندنی و سرگرمی و خبری از سراسر اینترنت فقط در بروفان

طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر به ۳ روش

پوره سیب زمینی غذایی است خوشمزه که در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه می‌شود. اگرچه این غذا از سیب زمینی و شیر تهیه می‌گردد، اما طعم‌های متفاوتی از آن وجود دارد که یکی از آن‌ها پوره سیب زمینی با پنیر است.

پوره سیب زمینی با پنیر


ستاره |
 سرویس آشپزی - 
پوره سیب زمینی یک میان وعده ایده‌آل و پرطرفدار است که به عنوان غذای کودک نیز استفاده می‌شود. می‌توانید با روش‌هایی ساده از این پوره غذا‌های متنوعی تهیه کنید، یکی از این روش‌ها اضافه کردن پنیر به آن است. در ادامه طرز تهیه سه طعم متفاوت از پوره سیب زمینی با پنیر را معرفی می‌کنیم. اگرچه به ظاهر این غذا ساده است، اما همین غذای ساده طعم بی نظیری را برای شما به ارمغان می‌آورد.

در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست موضوعی زیر، به موضوع دلخواه خود برسید.

۱. پوره سیب زمینی با پنیر
۲. پوره سیب زمینی با پنیر و مرغ
۳. پوره سیب زمینی با طعم پنیر و سیر

۱. پوره سیب زمینی با پنیر

به منظور تهیه این پیش غذا برای پنج الی شش نفر، به یک و نیم ساعت زمان و مواد اولیه زیر احتیاج خواهید داشت.

مواد لازم سیب زمینی یک کیلوگرم شیر یک لیوان کره 50 گرم پنیر موزارلا 200 الی 250 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

دستور تهیه:

پوست سیب زمینی‌ها را بگیرید و با مقداری آب کاملا آبپز کنید، به طوری که مغز سیب زمینی‌ها نرم شده و چنگال به راحتی در آن فرو رود.

پوره سیب زمینی

زمانی که سیب‌زمینی‌ها آبپز شد و هنوز داغ است، آنها را بکوبید و از صافی رد کنید تا گلوله در آن نباشد.

پوره سیب زمینی

سیب زمینی را در یک ماهیتابه روی حرارت شعله اجاق گاز قرار دهید و به تدریج شیر را به آن اضافه کنید و بهم بزنید. زمانی که شیر جذب سیب زمینی شد، کره، نمک و فلفل را اضافه کنید و زمانی که کره ذوب شد، پنیر را اضافه کنید. هنگامی که پنیر آب شد، پوره سیب زمینی با پنیر آماده است.

تمام زمانی که برای این غذا به آن احتیاج دارید، مربوط به زمان پخت سیب زمینی است. 

۲. پوره سیب زمینی با پنیر و مرغ

پوره سیب زمینی با پنیر و مرغ


به منظور تهیه این پیش غذا برای چهار الی پنج نفر، به یک ساعت و چهل و پنج دقیقه زمان و مواد اولیه زیر احتیاج خواهید داشت.

مواد لازم سیب زمینی 750 گرم سینه مرغ 200 الی 250 گرم پیاز یک عدد متوسط شیر یک لیوان کره 70 گرم پنیر موزارلا 100 گرم پنیر پارمسان 100 گرم روغن، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

شیوه طبخ:

سیب زمینی را پوست بگیرید و با مقداری آب کاملا آبپز کنید. پیش از آنکه سیب زمینی سرد شود، آن را بکوبید و از صافی رد نمایید تا گلوله در آن نباشد. سینه مرغ را به قطعات کوچک یک سانتیمتری خرد کنید و بشویید. سپس در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود.

پیاز را نگینی خرد کنید و همراه با تکه‌های مرغ در ماهیتابه تفت دهید تا مرغ طلایی شود و کاملا بپزد.

سیب زمینی را روی حرارت شعله اجاق گاز قرار دهید و سپس شیر را به آن اضافه کنید و بهم بزنید تا شیر جذب شود. سپس کره، نمک و فلفل سیاه را اضافه نمایید و زمانی که ذوب شد از روی حرارت بردارید. یک ظرف مناسب برای قرار گرفتن در فر را چرب کنید و پوره را در آن قرار دهید. سپس مرغ را روی پوره بچینید و سطح آن را با پنیر بپوشانید.

فر را از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و پوره سیب زمینی با پنیر را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر کاملا ذوب شده و بپزد.

۳. پوره سیب زمینی با طعم پنیر و سیر

پوره سیب زمینی با پنیر

به منظور تهیه این پیش غذا برای چهار الی پنج نفر، به یک و نیم ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهد می‌کنید، نیاز خواهید داشت.

مواد لازم سیب زمینی 500 گرم شیر نصف لیوان کره 25 گرم پنیر موزارلا 200 الی 250 گرم سیر یک بوته کوچک نمک و فلفل به میزان لازم

دستور طبخ:

به طریقی مشابه آنچه ذکر شد، سیب زمینی ها را بپزید و از صافی رد کنید. مقداری از بوته سیر را جدا کنید به طوری که حبه های سیر مشخص باشد، سپس آن را در کاغذ آلومینیوم قرار دهید. سیر را در فر بگذارید تا کاملا نرم و پخته شود. آنگاه آنها را از پوست جدا کنید و له کنید. هنگامی که سیب زمینی را روی حرارت قرار دادید و شیر را به آن اضافه کردید. کره و سیر کبابی له شده را اضافه کنید. زمانی که کره ذوب شد، پنیر را اضافه کرده و بهم بزنید تا کاملا ذوب شود.

پوره را در ظرف مناسبی بکشید و سرو کنید.

پوره سیب زمینی با پنیر


در تمام انواع پوره سیب زمینی با پنیر که طرز تهیه آن‌ها شرح داده شد، برای تزیین می‌توانید از جعفری یا پیازچه خرده شده استفاده کنید. این خوراکی را به عنوان پیش غذا، میان وعده و حتی غذای اصلی می‌توان میل کرد. ترکیب طعم سیب زمینی، شیر و پنیر بسیار لذیذ خواهد بود و تمام افراد به ویژه کودکان را به اشتها می‌آورد. اکثر ما برای میان وعده از خوراکی‌های آماده که اغلب برای سلامت مضر هستند، استفاده می‌کنیم، اما می‌توانید آن‌ها را با غذا‌هایی سالم که به راحتی نیز تهیه می‌شوند، جایگزین کرده و به سلامت خود کمک کنیم.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار

  • ترس هایی که مانع موفقیت می شوند

    ترس‌هایی که در اینجا می‌خواهیم در موردشان صحبت کنیم رایج‌ترین دلایلی هستند که باعث می‌شوند افراد نتوانند مهم‌ترین تصمیم زندگی‌ (یعنی رفتن به دنبال...

  • کنترل ذهن و رسیدن به موفقیت

    «موفقیت ابتدا از ذهن شما شروع می‌شود.» اگر به این جمله باور دارید ذهن‌تان را درباره اهداف و تصمیماتی که در سر دارید، آماده کنید. بعد از آمادگی...

  • افسردگی تابستانی و راه های درمان آن

    افسردگی تابستانی نوعی اختلال و بیماری روحی است، که در فصل گرم تابستان بروز می‌کند. این آشفتگی از نوع اختلالات عاطفیِ فصلی به شمار می‌آید. ابتلا...

  • علت سرطان گلو و راه های درمان آن چیست؟

    طور کلی، سرطان گلو ناشی از تولید و تکثیر سلول‌های غیرعادی است. اما پزشک معالج باید برای تعیین درمان مناسب، نوع سرطان را مشخص کند. دو نوع اصلی...

  • برای درمان میگرن چه کنیم؟

    درمان میگرن فراتر از تسکین یک سردرد ساده است. از آنجا که این نوع سردرد عارضه‌ی پیچیده‌ای است، باید با چندین ابزار مختلف یا ترکیب آنها برای درمان...

  • معده درد عصبی چه علائمی دارد و چگونه درمان می شود؟

    موارد زیادی می‌تواند منجر به حالت‌تهوع یا معده‌ درد شود. ویروس‌ها و باکتری‌ها، عوامل فیزیکی اصلیِ حالت‌ تهوع و استفراغ هستند. ولی احساسات ما،...

  • علل گوش درد و درمان های خانگی برای تسکین آن

    عامل بروز گوش درد ممکن است عارضه‌های گوش شناگر، عفونت گوش میانی، سندروم TMJ، میرنژیت تاولی، آفتاب‌سوختگی، درماتیت و تروما باشند. علائم و نشانه‌های...

  • سنگ لوزه چیست و چگونه درمان می شود؟

    لوزه‌ها دو برآمدگی کوچک هستند که در دو سمت گلو قرار دارند و با عفونت‌هایی که وارد دهان می‌شوند، مبارزه می‌کنند. سنگ لوزه می‌تواند خانهٔ...

  • علت حالت تهوع در سفر و راه های درمان آن چیست؟

    حالت تهوع بارداری، حالت تهوع به دلیل مسمومیت غذایی و … تا حدی برای همه‌ی ما شناخته شده هستند. اما علت حالت تهوع در سفر چیست؟ وقتی میان حس‌های...

  • خوراکی های مفید برای درمان زخم معده

    زخم معده معمولا با تجویز آنتی بیوتیک و روش‌های کاهش‌دهنده و خنثی‌کننده‌ی اسید معده، درمان می‌شود. اما برخی غذاها و درمان‌های طبیعیِ خانگی هم در...

  • برای از بین بردن جوش هورمونی چه کارهایی باید انجام داد؟

    اگرچه جوش هورمونی معمولا با نوسانات هورمونی دوران بلوغ در ارتباط است، ممکن است بزرگسالان در هر سن و سالی هم دچار آن شوند. این جوش در میان خانم‌ها...

  • راه‌های درمان جوش چرکی

    جوش چرکی شکل جدی‌تری از جوش است که سبب به وجود آمدن کیست‌ها و برآمدگی‌های بزرگ و ملتهب روی صورت می‌شود. برخلاف شکل‌های خفیف‌تر جوش، جوش چرکی بسیار...

  • چه خوراکی های سالمی باعث جوش زدن می شوند؟

    هرچیزی که می‌خورید و رژیم غذایی روزانه‌ی شما به‌طور مستقیم روی پوست‌تان تأثیر می‌گذارد. اگر می‌خواهید از شر جوش‌های غیرمنتظره خلاص شوید، باید توجه...

  • چه خوراکی هایی باعث زرد شدن رنگ دندان می شوند؟

    مصرف مکرر برخی خوراکی‌های خاص نیز درخشندگی و سفیدی دندان‌ها را از بین می‌برند و باعث ایجاد جرم دندان می‌شود. در این مقاله خوراکی هایی را به شما...

  • در مصرف این خوراکی های سالم زیاده روی نکنید

    افراط و تفریط در هیچ کاری خوب نیست و در مواردی زیاده‌روی در مصرف مواد غذایی مفید نیز ممکن است برای سلامت شما ضرر داشته باشد و موجب آسیب به...

  • روش های تسکین تهوع بارداری

    بارداری یک سفر شگفت‌انگیز است اما تهوع و استفراغی که اغلب با آن همراه است، اصلا چیز جالبی نیست. به گفته‌ی دکتر مارجوری گرینفیلد، متخصص زنان و...

  • علل حالت تهوع و راه های درمان آن

    موارد بسیاری می‌توانند باعث ایجاد حالت تهوع شوند. برخی از مردم نسبت به حرکت یا نسبت به برخی غذاهای خاص، داروها یا اثرات برخی شرایط پزشکی به‌شدت...

  • تمیز کردن ماشین لباسشویی

    تمیزی ماشین لباسشویی مساوی است با تمیزی لباس‌های شما، بنابراین بهتر است با هر بار تمیز کردن ماشین لباسشویی در ماه، به‌راحتی از شر قارچ‌ها و بوی...

  • راهنمای شستن سبزی و میوه‌ با سرکه

    براساس نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۰۳ در نشریه‌ی علمی «مراقبت از موادغذایی» منتشر شد، شستن سیب با محلول آب و سرکه در مقایسه با آب خالی موجب نابودی...

  • نکاتی برای نظافت خانه

    داشتن خانه ای تمیز و مرتب وظیفه سختی است. به نظر می رسد به محض آن که خانه را تمیز می کنید، همسر و فرزندانتان آن را دوباره به هم می ریزند. خانه...

  • آیا میوه‌ها سبب اضافه وزن می‌شوند؟

    میوه‌ها جزو خوراکی‌های سرشار از فیبر هستند و در عین حال کالری کمی دارند.یک پرتقال بزرگ می‌تواند ۱۶۳٪ نیاز روزانه‌ی شما به ویتامین C را تأمین کند....

  • ماسک جوش شیرین جهت پاکسازی پوست صورت

    استفاده از ماسک جوش شیرین روشی ارزان، طبیعی و مؤثر برای تغذیه، حفاظت و التیام پوست شماست.  در ادامه ۳ روش برای تهیه‌ی ماسک جوش شیرین جهت پاکسازی...

  • ماسک موز برای مراقبت از پوست

    موز نه‌تنها میوه‌ای خوشمزه و مقوی است، بلکه ظاهرا می‌تواند اثرات باورنکردنی بر روی سلامت و زیبایی پوست صورت شما داشته باشد. موز حاوی ویتامین A،...

داغ ترین اخبار

  • سنگ لوزه چیست و چگونه درمان می شود؟

    لوزه‌ها دو برآمدگی کوچک هستند که در دو سمت گلو قرار دارند و با عفونت‌هایی که وارد دهان می‌شوند، مبارزه می‌کنند. سنگ لوزه می‌تواند خانهٔ...

  • علل گوش درد و درمان های خانگی برای تسکین آن

    عامل بروز گوش درد ممکن است عارضه‌های گوش شناگر، عفونت گوش میانی، سندروم TMJ، میرنژیت تاولی، آفتاب‌سوختگی، درماتیت و تروما باشند. علائم و نشانه‌های...

  • معده درد عصبی چه علائمی دارد و چگونه درمان می شود؟

    موارد زیادی می‌تواند منجر به حالت‌تهوع یا معده‌ درد شود. ویروس‌ها و باکتری‌ها، عوامل فیزیکی اصلیِ حالت‌ تهوع و استفراغ هستند. ولی احساسات ما،...

  • برای درمان میگرن چه کنیم؟

    درمان میگرن فراتر از تسکین یک سردرد ساده است. از آنجا که این نوع سردرد عارضه‌ی پیچیده‌ای است، باید با چندین ابزار مختلف یا ترکیب آنها برای درمان...

  • علت سرطان گلو و راه های درمان آن چیست؟

    طور کلی، سرطان گلو ناشی از تولید و تکثیر سلول‌های غیرعادی است. اما پزشک معالج باید برای تعیین درمان مناسب، نوع سرطان را مشخص کند. دو نوع اصلی...

  • افسردگی تابستانی و راه های درمان آن

    افسردگی تابستانی نوعی اختلال و بیماری روحی است، که در فصل گرم تابستان بروز می‌کند. این آشفتگی از نوع اختلالات عاطفیِ فصلی به شمار می‌آید. ابتلا...

  • کنترل ذهن و رسیدن به موفقیت

    «موفقیت ابتدا از ذهن شما شروع می‌شود.» اگر به این جمله باور دارید ذهن‌تان را درباره اهداف و تصمیماتی که در سر دارید، آماده کنید. بعد از آمادگی...

  • ترس هایی که مانع موفقیت می شوند

    ترس‌هایی که در اینجا می‌خواهیم در موردشان صحبت کنیم رایج‌ترین دلایلی هستند که باعث می‌شوند افراد نتوانند مهم‌ترین تصمیم زندگی‌ (یعنی رفتن به دنبال...