تبلیغات


هر روز صدها مطالب خواندنی و سرگرمی و خبری از سراسر اینترنت فقط در بروفان

طرز تهیه مربای انگور به همراه نکات کلیدی

طرز تهیه مربای انگور بسیار راحت است و طعمی بی نظیر را به شما هدیه می‌کند. این مربای لذیذ را می‌توانید برای صبحانه یا میان وعده استفاده کنید. این مربا بافت نرمی دارد و بسیار مورد پسند است.

طرز تهیه مربای انگور

ستاره | سرویس آشپزی - اگر به دنبال صبحانه‌ای لذیذ و متفاوت می‌گردید، طرز تهیه مربای انگور را مطالعه کند. مربای انگور طعم لذیذ و متفاوتی دارد و همراه با کره برای صبحانه یا میان وعده بسیار دلپذیر خواهد بود. به ویژه برای کودکان مربا در وعده صبحانه می‌تواند گزینه مناسبی باشد، زیرا علاوه بر خواص انگور، انرژی بالایی دارند. در این مطلب طرز تهیه مربای انگور و شرایط نگهداری از آن شرح داده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه مربای انگور برای تهیه این مربا به یک الی یک ساعت و نیم زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت. مواد لازم انگور بدون هسته 500 گرم شکر 200 الی 500 گرم آبلیمو یک قاشق سوپخوری وانیل نصف قاشق چایخوری


چند نکته:

از هر نوع انگوری می‌توانید استفاده کنید، اما حتما باید بدون هسته باشد.

بسته به سلیقه خودتان می‌توانید مقدار شکر را تنظیم کنید.

منظور از ۵۰۰ گرم انگور، حبه‌های انگوری است که از شاخه جدا کرده‌اید.


طرز تهیه مربای انگور

انگور‌ها را کاملا بشویید و از شاخه جدا کنید. سپس آن‌ها را در آبکش بریزید تا رطوبت حبه‌های انگور گرفته شود.

شکر را در سه لیوان آب حل کنید و روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز قرار دهید تا شربت به غلظت برسد. اکنون انگورها را به شربت اضافه کنید. صبر کنید تا انگورها کمی نرم شوند و مربا به غلظت مورد نظر برسد. آبلیمو و وانیل را به مربا اضافه کنید و پس از چند دقیقه آن را از روی حرارت بردارید. صبر کنید تا مربای انگور به دمای محیط برسد، سپس آن در شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید. البته بهتر است که به مدت یک شب مربا را در محیط رها کنید و سپس درون شیشه بریزید.

طرز تهیه مربای انگور به همین سادگی بود و اکنون می‌توانید از میل کردن این خوراکی خوشمزه لذت ببرید.

مربای انگور

چند نکته کلیدی:

برای هر نوع مربایی باید از میوه‌های سالم و بدون لکه استفاده کنید. آبلیمو را در آخر پخت به مربا اضافه کنید تا سبب تیره شدن رنگ آن نگردد. وانیل یا هر طعم دهنده دیگری را که استفاده می‌کنید، در اواخر پخت به مربا اضافه نمایید. در تمام مراحل پخت، درب قابلمه را نبندید، زیرا اینکار باعث بدرنگ شدن مربا خواهد شد. اگر شربت مربا غلیظ نشود یا شکر مربا کم باشد، باعث کپک زدن آن می‌شود. در صورتی که میزان آبلیمو کم باشد، پس از مدتی مربا شکرک خواهد زد. در این صورت مقداری آب جوش به مربا اضافه کنید و اجازه دهید که مربا روی حرارت شعله اجاق گاز چند جوش بزند. برای آنکه طعم مربا بهتر شود، آن را در قابلمه لعابی تهیه کنید.

وقتی مربا را در شیشه می‌ریزید، میزان شربت را بیشتر در نظر بگیرید تا میوه‌ها روی یکدیگر انباشته نشده و له نگردند.


سعی کنید حتی الامکان مربا را خیلی شیرین تهیه نکنید، زیرا امروزه شیوع ابتلا به دیابت افزایش پیدا کرده است و هرچه قند کمتری مصرف کنیم، در حقیقت به خودمان کمک کرده‌ایم. انگور خواص بسیاری دارد، می‌تواند زوال عقل و آلزایمر را به تعویق بیندازد. انگور حاوی میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان است، از اینرو در پیشگیری موثر است. به علاوه این ماده غذایی باعث کاهش سطح کلسترول بد در خون می‌شود و به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. مس، آهن و منگنز موجود در انگور باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود. البته در مصرف این ماده غذایی زیاده روی نکنید، زیرا توانایی بدن در انعقاد خون را کاهش می‌دهد. اکنون با طرز تهیه مربای انگور آشنا شده‌اید و خواص کم نظیر این میوه را نیز می‌دانید، پس این مربا را تهیه کنید تا از صبحانه‌ای سالم و مقوی لذت ببرید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار

  • علل حالت تهوع و راه های درمان آن

    موارد بسیاری می‌توانند باعث ایجاد حالت تهوع شوند. برخی از مردم نسبت به حرکت یا نسبت به برخی غذاهای خاص، داروها یا اثرات برخی شرایط پزشکی به‌شدت...

  • تمیز کردن ماشین لباسشویی

    تمیزی ماشین لباسشویی مساوی است با تمیزی لباس‌های شما، بنابراین بهتر است با هر بار تمیز کردن ماشین لباسشویی در ماه، به‌راحتی از شر قارچ‌ها و بوی...

  • راهنمای شستن سبزی و میوه‌ با سرکه

    براساس نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۰۳ در نشریه‌ی علمی «مراقبت از موادغذایی» منتشر شد، شستن سیب با محلول آب و سرکه در مقایسه با آب خالی موجب نابودی...

  • نکاتی برای نظافت خانه

    داشتن خانه ای تمیز و مرتب وظیفه سختی است. به نظر می رسد به محض آن که خانه را تمیز می کنید، همسر و فرزندانتان آن را دوباره به هم می ریزند. خانه...

  • آیا میوه‌ها سبب اضافه وزن می‌شوند؟

    میوه‌ها جزو خوراکی‌های سرشار از فیبر هستند و در عین حال کالری کمی دارند.یک پرتقال بزرگ می‌تواند ۱۶۳٪ نیاز روزانه‌ی شما به ویتامین C را تأمین کند....

  • ماسک جوش شیرین جهت پاکسازی پوست صورت

    استفاده از ماسک جوش شیرین روشی ارزان، طبیعی و مؤثر برای تغذیه، حفاظت و التیام پوست شماست.  در ادامه ۳ روش برای تهیه‌ی ماسک جوش شیرین جهت پاکسازی...

  • ماسک موز برای مراقبت از پوست

    موز نه‌تنها میوه‌ای خوشمزه و مقوی است، بلکه ظاهرا می‌تواند اثرات باورنکردنی بر روی سلامت و زیبایی پوست صورت شما داشته باشد. موز حاوی ویتامین A،...

  • فواید ماسک شیر برای شادابی صورت

    ماسک شیر به دلیل خواص فراوانی که دارد می‌تواند به شکلی معجزه آسا برای پوست عمل نموده و بسیاری از ضایعات و خستگی‌های پوست را از بین ببرد. ۱....

  • آموزش خشک کردن میوه در خانه

    همان‌طور که می‌دانید درختان میوه، بوته‌ها و گیاهان توت در فصل تابستان، پر از بار و محصول هستند؛ بنابراین مصرف انواع میوه‌های تازه و محلی در این...

  • ماسک‌های سیب‌زمینی خانگی برای پوست بدن و صورت

    سیب‌زمینی ویژگی‌های ناشناخته‌ی زیادی دارد. همین ویژگی‌ها هستند که باعث‌ می‌شوند این ماده‌ی غذایی نقش مهمی در مراقبت از پوست داشته باشد....

  • راه‌‌های از بین بردن بوی بد بدن

    اولین علامت بوی بد بدن، یک بوی نامتعارف و تند است که از بدن بلند می‌شود. سایر علائم شامل تعریق زیاد، کاهش وزن، تعریق شبانه و سردی دست‌ها می‌شود....

  • بوی بد بدن نشانه چیست؟

    در این مطلب، ۵ بوی خاص بدن را که باید به آنها توجه بیشتری داشته باشید، بررسی خواهیم کرد. این بوها ممکن است نشانه‌ی یک مشکل جدی باشند. تشخیص...

  • چگونه می توان بوی سیر را از بین برد؟

    سیر ماده‌ای بسیار خوش‌طعم و مغذی است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود اما یک عارضه‌ی جانبی ناخوشایند دارد: بوی بد. متأسفانه بوی سولفوریک سیر...

  • چه چیزهایی باید روزانه تمیز شوند؟

    در خانه‌ی همه‌ی ما، وسایلی هستند که به‌مرور زمان باید آنها را تمیز کنیم تا هم ظاهر خوبی داشته باشند و هم اینکه به مکانی برای تجمع آلودگی و...

  • مصرف نوشابه چه عوارضی دارد؟

    مطالعات متعددی تاثیرات منفی نوشابه را روی وزن ، دندان نشان داده اند. با این حال نوشیدن نوشابه خطرات زیادی دارد. طبق گفته ارومانیتور ، میانگین...

  • توصیه‌هایی برای کاهش استرس با کمک رژیم غذایی مناسب

    وقتی که با شرایط پُراسترس مواجه می‌شویم، سیستم عصبی و غدد آدرنالین پیام‌هایی را به سایر نقاط بدن می‌فرستند و به ما کمک می‌کنند تا بهتر تصمیم...

  • خوردن این مواد غذاهایی ممنوع

    براساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، اکثر جمعیت جهان از اضافه‌وزن رنج می‌برند و اضافه‌وزن خیلی بیشتر از سوءتغذیه قاتل جان مردم دنیا شده است. همچنین...

  • فست فود چه ضرری برای بدن دارد؟

    کمتر کسی هست که خوردن زیاد فست فود را تأیید کند، مصرف مداوم این غذاها مضرات بسیاری برای سلامت ما دارد. با این مطلب همراه شوید تا با مضرات فست فود...

  • کاهش وزن با میان‌وعده‌ های مناسب

    میان‌وعده‌های سالم و مناسب برنامه کاهش وزن شما را کامل می‌کنند و خوردن آنها در طول روز ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد که کسانی که میان‌وعده را حذف...

  • روش های محافظت از دندان‌

    برخی عادات زندگی و  غذاها و نوشیدنی‌ها  نقش مهمی در جلوگیری از پوسیدگی دندان‌ها دارند و تأثیر بعضی از این مواد در مقابله با پوسیدگی دندان بسیار...

  • کشمش چه خواصی دارد؟

    کشمش تأثیر بسیار زیادی در کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب دارد. مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف روزانه‌ی کشمش، به ویژه اگر همراه تنقلات دیگر...

  • آیا بودادن آجیل، خواص آن را کاهش می‌دهد؟

    معمولا آجیل‌ها را برای بهبود طعم، عطر و ایجاد بافتی تُرد، بو می‌دهند. بو دادن به معنای قرار دادن مواد در معرض حرارت است. بیشترِ آجیل‌ها را بدون...

  • میوه را با پوست بخوریم یا پوست کنده؟

    مواد مغذی بسیار زیادی در انواع میوه‌ها و صیفی‌جات وجود دارد. با‌این‌حال به‌طور کلی میزان انواع ویتامین ها و مواد معدنی و سایر ترکیبات گیاهیِ مفید،...